KOZMOLes makis déjantés

Envie d’un restaurant asiatique ? Marre des sushis qui crèvent le budget de la semaine ? Alors mettez-vous aux makis et courez à KOZMO MAKI !

Lillois de cœur, Aleksandra & Cyril ont décidé de monter leur propre restaurant de makis au centre même de Lille (derrière la Voix du Nord) ! Au comptoir, souriante et dynamique Aleksandra vous accueillera et prendra votre commande, tandis que Cyril applique en cuisine toutes les recettes qu’il a apprises en Asie !

Alors tout d’abord : c’est quoi un maki ?
Spécialité culinaire japonaise, le maki se présente sous forme d’un rouleau d’algue-nori séchée, fourré de riz blanc aromatisé de vinaigre de riz sucré et farci – au choix – de poisson, viande, légumes …

Que propose KOZMO MAKI ?
Réponse : PLEINS DE CHOSES !!! Premièrement – pour les makis – on satisfait tout le monde : il y en a au poisson, à la viande ou végétarien ! Ces derniers sont fourrés de 3 ou 4 ingrédients différents : gros coup de cœur pour les toppings cacahuètes & oignons frits ! Au menu, on retrouve plus d’une dizaine de recettes différentes !!! Niveau prix, rien à redire puisque Kozmo Maki propose 8 makis pour un prix variant de 4,90 à 6,50 euros ! Et si jamais aucune recette ne vous séduit, Kozmo Maki vous propose – pour 6 euros – de créer votre propre recette pour 8 makis en choisissant 1 protéine, 2 légumes (3 pour les végétariens) et 1 topping !

Quelques exemples du MENU
MOSCOW 
boeuf, cream cheese, coriandre 4,90€
WARSAW 
saumon frais, menthe, avocat, oignons frits 5,50€
OSLO 
saumon frais, concombre, cream cheese, amandes grillées 5,50€
KRAKOW 
thon frais, avocat, oignons frits 5,50€
LONDON
 concombre, avocat, coriandre, amandes grillés 4,90€
ALGER 
poulet, avocat, cacahuètes 5,10€
BANGKOK 
boeuf, concombre, oignons frits 4,50€
et bien plus encore …
[voir le menu]

Mais c’est pas fini ! Kozmo Maki propose également des POKEBOWL (et non pas des Pokeball malheureusement ^^), plats à base de riz, poisson, viande ou légumes et d’une sauce asiatique. Les recettes changent assez régulièrement. Pour notre part, nous avons pu goûter le pokebowl saumon & avocat – sauce soja/gingembre : un délicieux tartare de saumon mariné accompagné de carottes, dés de concombres, pousses de soja … et sa petite touche sucrée, l’ananas 🍍! Avouez, vous avez déjà l’eau à la bouche !

A cela on ajoute également des boissons assez sympas comme la Ginger Beer : attention ce n’est pas une bière ! Mais don’t worry, Kozmo Maki propose également des bonnes bières pour accompagner votre repas. Il est également possible de s’installer à l’étage et profiter ainsi des sauces sojas salées, sucrées ou au wasabi !

Autant dire qu’ Aleksandra & Cyril ont pensé à tout pour vous satisfaire et n’attendent que vous !
Itadakimasu !!!!

Plus d’infos
36 Rue Saint-Nicolas –  Lille
Métro Gare Lille Flandres ou Rihour
Site internetFacebook
Ouvert le mardi – vendredi 11h30-14h30/18h30-22h, samedi : 11h30-16h/18h30 & le dimanche : 18h30-23h

© Photos : KOZMOMAKI