Flam’sFlammekueche à l'infini !

Envie de vous exploser le ventre … mais pas votre budget ? C’est enfin possible, surtout si vous aimez la cuisine traditionnelle alsacienne !

Tout près de Rihour, à côté de la place du Nouveau Siècle, se dresse la fameuse enseigne Flam’s (déjà une dizaine présentes en France). Le principe est simple comme son nom : ce restaurant vend uniquement de la flammekueche (tarte flambée composée d’une pâte à pain recouverte de crème, d’oignons et de lardons)!

Surtout ne jugez pas trop vite, car il y en a bien pour tous les goûts : recette originale, végétarienne, au Maroilles, création du moment … et même sucrée ! Bien évidemment,  la carte du restaurant présente également une bonne sélection de vins alsaciens.

  Formule « Elsassich »
La formule qui a le plus retenu notre attention est l’ « Elsassich » (classique en alsacien) : une formule à volonté de Flam’s Traditionnelles pour seulement 10 euros.
Les traditionnelles – basiques au nombre de quatre – sont des variations à base de viande, champignons frais et fromage gratiné.
Attention, cette formule n’est possible que si la tablée entière y souscrit !

  Formule « HOPLA »
On augmente un peu en budget mais surtout en gourmandise, avec « HOPLA » : une formule à volonté de toutes les Flam’s salé avec en plus 1 entrée/dessert -au choix- pour 16 euros.
On peut donc déguster toutes les flammekueches basiques mais aussi les recettes originales qui font bien saliver, voici quelques exemples :
Chèvre miel / La Norvégienne au saumon / La Mexico avec son boeuf haché…. 
L’avantage de cette formule se trouve aussi dans la possibilité de prendre un dessert, et de tester les originales flammekueches sucrées (oh que la chocolat-cookie nous a donné envie !)
Attention, si vous souhaitez prendre cette formule, toute la table doit également la choisir. 

  Formule « à emporter »
Flam’s ne s’arrête pas en si bon chemin ! En effet si vous souhaitez prendre à emporter, vous pouvez profiter de la formule : 2 Flammekueches achetées -à emporter- la 3e à seulement 1 euros – sachant qu’une flammekueche coûte en moyenne 10 euros ! Qui dit mieux ?

On l’aura compris, le Flam’s c’est idyllique pour les grosses faims à l’alsacienne !
Du coup, on se retrouve là-bas directement ?

Plus d’infos
Flam’s – 8 rue de Pas – Lille
Ouvert le lundi : 11h45 – 15h & 18h – 22h45, mardi au jeudi : 11h45 – 15h & 18h – 23h15, vendredi : 11h45 – 23h30, samedi : 11h45 – 00h & dimanche : 11h45 -15h30 & 18h – 22h15
La carte du Flam’s
Réservation en ligne ou par téléphone : 03 20 54 18 38